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材料
- あじ
2尾（約350g）
- 塩
小さじ1/3
- Aミニトマト（へたを取る）
8個
- Aさやいんげん（3等分の長さに切る）
4本
- A新しょうがのせん切り
1片分
- B水
大さじ2
- Bみりん、サラダ油
各大さじ1
作り方
- 1.あじはぜいごをそぎ取ってえらと腹わたを取り除き、塩をふって約10分おき、水気をふき取る。
- 2.耐熱皿に1、Aを並べて混ぜ合わせたBを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で約７分加熱して火を通す。
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