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材料
- 米
1.5合
- さやいんげん
100ｇ
- Aみりん、酒
各大さじ1
- A薄口しょうゆ
小さじ1
- かつおだし
適量
- しらす干し
60ｇ
- いくら
適量
作り方
- 1.米はといでざるに上げ、約30分水気をきる。
- 2.さやいんげんは筋を取って斜め切りにする。
- 3.炊飯器の内釜に1を入れてAを加え、かつおだしを1.5合の目盛りまで注いで全体をよく混ぜ合わせ、2としらすをのせて普通に炊く。
- 4.3が炊き上がったら約10分蒸らし、全体をさっくりと混ぜて器に盛り、いくらをのせる。
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