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約10分
材料
- 牛乳
2カップ
- A生クリーム
1カップ
- A砂糖
40g
- A粉ゼラチン(水大さじ2にふり入れてふやかす)
8g
- Bみそ
大さじ2
- Bホイップクリーム、ミント
各適量
作り方
- 1.鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めてAを加えて混ぜ、ゼラチンを溶かす。
- 2.①を冷水に当てながらもったりするまで混ぜて冷まし、器に等分に注いで冷蔵庫に入れ、冷やし固めてBを飾る。
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