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材料
- きゅうり
1/2本
- 塩
適量
- A米(洗ってざるに上げ、約30分水気をきる)
2合
- Aめんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
- A蒲焼きのたれ、酒
各大さじ1
- Bうなぎの蒲焼き(2cm幅に切る)
1尾
- B大葉(せん切り)
4枚
- Bみょうが(小口切り)
2本
- B炒りごま(白)
適量
作り方
- 1.炊飯器の内釜にAを入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで注ぎ、混ぜて炊く。
- 2.きゅうりは小口切りにして塩もみをし、さっと洗って水気を絞る。
- 3.①が炊き上がったら②とBを加え、さっくりと混ぜておにぎりを作る。合計8個作る。
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