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約20分
材料
- 乾燥ひじき
8ｇ
- モッツァレラチーズ
50ｇ
- オリーブオイル
適量
- ブロックベーコン(1.5cm角に切る)
60ｇ
- Aつゆの素
大さじ2
- Aオリーブオイル
大さじ2
- A粒マスタード
小さじ2
- Bリーフレタス(ちぎる)、ルッコラ(ざく切り)、ミニトマト(半分に切る)
各適量
作り方
- 1.ひじきは水で戻し、さっとゆでて水気をきる。モッツァレラチーズは小さめの角切りにする。
- 2.フライパンを熱してオリーブオイルを薄くひき、ベーコンを入れて全体を香ばしく焼く。
- 3.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 4.器に1、2とBを盛り付け、3のドレッシングをかける。
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