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約30分
鶏むね肉にチーズ、生ハム、バジルを挟んだフライは、ほどよい塩気とバジルの香りで、お酒もすすみます♪
鶏むね肉の生ハムチーズはさみフライ
材料
- 鶏むね肉
1枚
- 塩、こしょう
適量
- 生ハム
6枚
- バジル
6枚
- ムラカワ おいしくとろける3種のミックスチーズ
50g
- 小麦粉
適量
- 溶きたまご
1個分
- パン粉、サラダ油
各適量
作り方
- 1.鶏むね肉は6等分のそぎ切りにしてラップではさみ、めん棒などで叩いて厚さを均一にし、両面に塩、こしょうをふる。
- 2.1.の1個に生ハム、バジル、「ミックスチーズ」をそれぞれ1/6量づつのせ、半分に折りたたむ。合計6個作る。
- 3.2.に小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつける。
- 4.フライパンに深さ2cmくらいまでサラダ油を入れて中温に熱し、3.を揚げ焼きにして火を通す。
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