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材料
- 鶏むね肉
1枚（約250g）
- サラダ油、レモン（くし形切り）
各適量
- A塩
小さじ1/4
- Aこしょう
適量
- B小麦粉
60g
- B片栗粉
30g
- B粉チーズ
大さじ3
- C強炭酸水
1/2カップ
- Cレタス（細切り）、パプリカ（赤・薄切り）
各適量
作り方
- 1.鶏肉は一口大に切り、Aで下味をつける。
- 2.ボウルにBを入れ、混ぜ合わせて衣を作り、①をくぐらせて中温に熱したサラダ油に入れ、火が通るまで揚げる。
- 3.②を器に盛り、レモンと混ぜ合わせたCを添える。
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