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甘じょっぱさがくせになります。

和風ナッツ生キャラメル

10×10cmの耐熱

カロリー:約160kcal

お菓子・スイーツレシピ

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材料(作りやすい分量)

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  • アーモンド

    20g

  • A
    味噌

    小さじ2

  • A
    練乳

    50g

  • A
    砂糖

    10g

  • A
    水あめ

    30g

  • A
    バター

    25g

作り方

  • 1.アーモンドはポリ袋に入れ、めん棒などで叩いて細かく砕く。
  • 2.鍋にAを入れて弱火にかけ、木べらで全体をよく混ぜながら約8分煮、木べらの混ぜた跡が残るようになったら、1を加えて混ぜ合わせる。
  • 3.オーブン用シートを敷いた耐熱容器に、2を熱いうちに流し入れ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固め、お好みの大きさに切る。

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