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材料
- 酒
適量
- 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
50ｇ
- 塩
適量
- サラスパ®
40ｇ
- Aマヨネーズ
大さじ3
- Aしょうゆ、砂糖、レモン汁
各小さじ1
- A塩、こしょう
各適量
- B水菜(ざく切り)
1/4束
- Bパプリカ(赤・薄切り)
1/4個
- Bたまねぎ(薄切りにし、水にさらして水気をきる)
1/4個
- Bホールコーン
30ｇ
- リーフレタス(ちぎる)
適量
作り方
- 1.鍋に湯を沸かして酒を入れ、豚肉を1枚ずつ広げながら入れてゆで、火が通ったらざるに上げて冷まし、一口大に切る。
- 2.別の鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、「サラスパ®」を入れ、袋の表示時間通りにゆでて水気をきる。
- 3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1、2とBを加えて和え、器に盛ってリーフレタスを添える。
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