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材料
- いか(刺身用さく)
80ｇ
- ズッキーニ
1/2本
- にんじん
1/3本
- 塩
適量
- Aねりごま(白)
大さじ2
- Aしょうゆ
大さじ1
- A酢、砂糖
各小さじ1
- Aラー油
適量
- 糸唐辛子
適量
作り方
- 1.いかは細切りにする。
- 2.ズッキーニは薄い半月切りにし、にんじんはせん切りにしてそれぞれ塩もみをし、水洗いして水気をしっかりしぼる。
- 3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1と2を加えて和え、器に盛って糸唐辛子を飾る。
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