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材料
- 春菊
1/2束
- スライスチーズ
4枚
- 豚バラ薄切り肉
8枚
- A白味噌
大さじ1
- A酒
大さじ1/2
- Aこしょう
適量
- 小麦粉、サラダ油
各適量
作り方
- 1.春菊はざく切りにし、チーズは半分に切る。
- 2.豚肉1枚を広げて混ぜ合わせたAを薄く塗り、①を1/8量のせて巻く。同様にして合計8本作り、全体に薄く小麦粉をまぶす。
- 3.フライパンを熱してサラダ油を入れ、②の巻き終わりを下にして入れ、全体を火が通るまで焼いて器に盛る。
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