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約50分
材料
- じゃがいも
大2個
- スライスベーコン
2枚
- A液体塩こうじ
大さじ2
- Aバター(溶かす)
10ｇ
- Aオリーブオイル
大さじ2
- Bパセリ(みじん切り)、粗びき黒こしょう
各適量
作り方
- 1.じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま横に2～3mm間隔の切り込みを入れ、水にさらして水気をペーパータオルでふき取る。
- 2.ベーコンは8等分に切り、①の切り込みの所々に挟んで耐熱容器に入れ、混ぜ合わせたAをまわしかける。
- 3.200度に温めたオーブンに②を入れて30～40分焼き、Bを散らす。
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