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約15分
材料
- いか(刺身用さく)
120ｇ
- 菜の花
1束
- 塩
適量
- ミニトマト
4個
- A日清MCTオイルHC
大さじ2
- A酢
大さじ1
- Aはちみつ、マスタード
各小さじ1
- A塩、こしょう
各適量
- ケーパー
適量
作り方
- 1.いかは薄いそぎ切りにする。
- 2.菜の花は根元のかたい部分を切り落とし、塩ゆでして水にさらし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。ミニトマトは半分に切る。
- 3.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせてソースを作る。
- 4.器に①と②を盛り付けて③をかけ、ケーパーを飾る。
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