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材料
- 溶きたまご
1個分
- ごま油
適量
- A水
2カップ
- Aオイスターソース
小さじ2
- Aしょうが（すりおろす）
1/2片
- A鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
- B絹ごし豆腐（角切り）
1/2丁
- Bにら（ざく切り）
1/2束
- B生しいたけ（薄切り）
2枚
- C片栗粉
小さじ1
- C水
小さじ2
作り方
- 1.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらBを加えて煮、混ぜ合わせたCを加えてとろみをつける
- 2.①を煮立たせてたまごをまわし入れ、火を止めてごま油を加える。
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