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材料
- めかじき(切り身）
２切れ
- 塩、こしょう、小麦粉
各適量
- サラダ油
大さじ１
- バター
10g
- Aとうもろこし、パプリカ（赤）、ズッキーニ(それぞれ食べやすく切る)
各適量
- B牛乳、マヨネーズ
各大さじ２
- B抹茶
小さじ2
- B塩
適量
作り方
- 1.めかじきは塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- 2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、バターを溶かして①を両面焼き、Aを加えて火を通し、器に盛って混ぜ合わせたBをかける。
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