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材料
- 小麦粉、サラダ油
各適量
- A豚こま切れ肉
200g
- A酒
小さじ2
- A塩、こしょう
各適量
- Bたまねぎ(薄切り)
1/２個
- Bぶなしめじ(小房に分ける)
80g
- Cトマトケチャップ
大さじ２
- Cウスターソース
大さじ1
- C砂糖、しょうゆ、溶かしバター
各小さじ1
- Dレタス（ちぎる）、ブロッコリー(塩ゆでする) 、ミニトマト
各適量
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、小麦粉をまぶす。
- 2.フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、肉の色が変わったらBを加えてさらに炒め、混ぜ合わせたCを加えて味を絡め、器に盛ってDを添える。
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