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材料
- なす
2本
- 牛薄切り肉（食べやすく切る）
80g
- 青ねぎ（小口切り）
適量
- Aオイスターソース、みりん、酒
各大さじ1
- Aしょうゆ
小さじ1/2
- A豆板醤、赤唐辛子（小口切り）
各適量
作り方
- 1.なすは縦8等分に切り、水にさらして水気をきる。
- 2.耐熱容器に①を並べて牛肉をのせ、混ぜ合わせたAをかけてラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で約5分加熱する。
- 3.②を混ぜて器に盛り、ねぎを散らす。
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