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材料
- きゅうり
1/2本
- 塩
適量
- すし飯
1.5合分
- 錦糸たまご
適量
- Aミニトマト（4等分に切る）、にんじん（塩ゆでして星型でぬく）、オクラ（塩ゆでして小口切り）、いくら
各適量
作り方
- 1.きゅうりはピーラーでリボン状にスライスし、塩をふって約5分おき、水洗いして水気をふき取る。
- 2.器にすし飯を盛って錦糸たまごを散らし、①を天の川のようにのせてAを彩りよく盛り付ける。
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