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材料（作りやすい分量）
- 鶏もも肉（厚さを均一にする）
1枚（約300ｇ）
- サラダ油
大さじ1/2
- Aみそ（白）
大さじ3
- A酒、みりん
各大さじ1・1/2
- A砂糖
大さじ1
- B水菜（ざく切り）、ミニトマト（へたを取る）
各適量
作り方
- 1.ポリ袋にAと鶏肉を入れてよくもみ、冷蔵庫で2時間以上漬ける。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、①を皮目から弱火で焼いて火を通し、食べやすく切って器に盛り、Bを添える。
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