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材料
- ごま油
適量
- 中華生麺(ゆでて水気をきる)
2玉
- Aにんにく、しょうが(それぞれみじん切り)
各1片
- B水
3カップ
- B鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
- B塩
小さじ1/4
- C豚こま切れ肉(塩、こしょうをふる)
80g
- Cにんじん(短冊切り)、菜の花(塩ゆでし、ざく切り)、たけのこ(水煮・くし形切り)
各50g
作り方
- 1.鍋にごま油を熱してAを炒め、香りがしてきたらBを加えて温める。
- 2.フライパンにごま油を熱してCを炒め、火を通す。
- 3.器に麺を盛り、①を注ぎ入れて②をのせる。
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