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約50分
材料
- 小麦粉
40g
- ホイップクリーム、チャービル
各適量
- A卵白
2個分
- A砂糖
20g
- B卵黄
2個分
- B砂糖
20g
- C牛乳、サラダ油
各大さじ2
作り方
- 1.ボウルにAを入れ、ツノが立つまで泡立てる。
- 2.別のボウルにBを入れ、白っぽくもったりするまで泡立て、C、小麦粉を順に加えてその都度よく混ぜ、①を少しずつ加えて切るように混ぜ、カップに等分に入れる。
- 3.170度に温めたオーブンで②を約20分焼いて冷まし、中央に穴をあけてホイップクリームを注入し、チャービルを飾る。
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