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材料（作りやすい分量）
- サラダ油
適量
- 鶏もも肉(一口大に切る)
200g
- バター
10g
- A春キャベツ(ざく切り)
200g
- A新たまねぎ(くし形切り)、にんじん(短冊切り)
各50g
- Bみそ(白)
大さじ3
- B酒、みりん
各大さじ1
作り方
- 1.フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を炒め、全体に焼き色がついたらAを入れて炒め合わせる。
- 2.①に混ぜ合わせたBをまわしかけてふたをし、火が通るまで約7分蒸し焼きにし、器に盛ってバターをのせる。
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