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材料
- 牛肉(ステーキ用)、鶏もも肉
各1枚
- 焼肉のたれ (中辛)
適量
- サラダ油
適量
- 溶きたまご
2個分
- Aかぼちゃ(厚さ1cmの一口大に切る)、しし唐辛子(竹串で穴を開ける)、ピーマン、パプリカ(赤、黄)、レッドオニオン(それぞれ食べやすく切る)など
各適量
作り方
- 1.牛肉と鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、焼肉のたれ大さじ2を加えてよくもみ込み、冷蔵庫で約10分漬ける。
- 2.①とAをお好みで串に刺す。
- 3.ホットプレートにサラダ油を熱し、②を並べて火が通るまで焼き、焼肉のたれやたまごにつけて食べる。
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