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材料
- 温かい雑穀ご飯
どんぶり2杯分
- 卵黄
2個分
- Aサラダ油
適量
- A牛ひき肉
150g
- B市販の焼肉のたれ
大さじ2
- Bコチュジャン
小さじ1
- Cほうれん草(ざく切り)、パプリカ(赤・細切り)、豆もやし
各100g
- D市販の焼肉のたれ
大さじ3
- D酢
大さじ1
作り方
- 1.フライパンを熱してAを炒め、火が通ったら混ぜ合わせたBで味つけをする。
- 2.Cはそれぞれゆでて水気をしぼり、混ぜ合わせたDを1/3量ずつ加えて和える。
- 3.器に雑穀ご飯を盛り、②、①、卵黄をのせる。
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