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材料
- たまご
2個
- ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう、イタリアンパセリ(ちぎる)
各適量
- A無調整豆乳
1カップ
- Aご飯
200g
- Aぶなしめじ(小房に分ける)、たまねぎ(みじん切り)
各50g
- Aスライスベーコン(短冊切り)
2枚
- A洋風スープの素(顆粒)
小さじ2
作り方
- 1.耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
- 2.耐熱容器2個にバター(分量外)を塗って①を等分に入れ、たまごを割り入れてチーズを散らす。
- 3.②をオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、こしょうをふってパセリを散らす。
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