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材料
- 焼肉のたれ
大さじ3
- 春巻きの皮
6枚
- サラダ油、サニーレタス（ちぎる）
各適量
- Aごま油
適量
- A豚ひき肉
100g
- B菜の花（ざく切り）
80g
- B長ねぎ（斜め薄切り）
1/2本
- Bたけのこ（水煮・薄切り）
50g
- Bしょうがのせん切り
1/2片分
- C小麦粉、水
各大さじ1/2
作り方
- 1.フライパンにAを入れて炒め、火が通ったらB、「黄金の味」を順に加えて炒め、粗熱を取る。
- 2.春巻きの皮１枚に①の1/6量をのせて巻き、混ぜ合わせたCを塗ってとめる。合計6本作る。
- 3.③を中温に熱したサラダ油で約3分揚げ、器に盛ってサニーレタスを添える。
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