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材料
- 青ねぎ（小口切り）
適量
- A豚こま切れ肉
40g
- Aしょうがのせん切り
1片分
- B新ごぼう（薄切り）
1/2本
- B生しいたけ（薄切り）
２枚
- Bすりごま（白）
大さじ2
- Cトマト（一口大に切る）
1/2個
- Cみそ
大さじ2
作り方
- 1.鍋にサラダ油（分量外）を熱してAを炒め、肉の色が変わったらBを加えて炒める。
- 2.①に水（分量外）2カップを加えて火が通るまで煮、Cを加えてひと煮し、器に盛って青ねぎをのせる。
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