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材料
- とうがん
300g
- しょうゆ
小さじ1
- ごま油
適量
- A豚バラ薄切り肉（一口大に切る）
70g
- A梅干し（種を除いて刻む）
2個
- A鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
- A水
3カップ
作り方
- 1.とうがんは皮をむいて種とわたを取り除き、5mm厚さの一口大に切る。
- 2.鍋にAと①を入れて煮立ったらあくを取り除き、ふたをして約10分煮て火を通し、とうがんがやわらかくなったらしょうゆを加えてひと煮する。
- 3.②を器に盛り、ごま油をかける。
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