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材料（作りやすい分量）
- むきえび（背に切り込みを入れる）
100g
- ゴーヤ（5mm幅の半月切り）
1/2本
- ごま油
大さじ１
- Aめんつゆ（２倍濃縮）、酢
各大さじ3
- A赤唐辛子（小口切り）
赤唐辛子（小口切り）
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜる。
- 2.えびとゴーヤにごま油をまぶし、オーブントースターで約10分焼いて火を通し､熱いうちに①に漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫で約30分冷やす。
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