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材料
- 牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
200g
- たまねぎ（粗いみじん切り）
50g
- Aレタス（細切り）
4枚
- Aアボカド（1ｃｍ角に切る）
1/2個
- Bミックスナッツ（粗く刻む）
20g
- Bトマトソース
100g
- Bパプリカ（黄・5ｍｍ角に切る）
50g
- Bレモン汁、オリーブオイル
各小さじ1
- B塩、ホットソース
各小さじ1/2
作り方
- 1.鍋に湯を沸かして酒（分量外）を入れ、牛肉を火が通るまでゆで、水気をきって冷まし、Aとともに器に盛る。
- 2.たまねぎは水にさらして水気をしぼり、Bとともにボウルに入れて混ぜ、①にかける。
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