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材料
- 貝割れ大根
50g
- すし飯
1.5合分
- 炒りごま（白）
大さじ1
- Aかつお（刺身用さく・8mm厚さのそぎ切り）
200g
- Aしょうが（せん切り）
1片
- Aめんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
作り方
- 1.ボウルにAを入れ、冷蔵庫で約1時間漬ける。貝割れ大根は根元を切り落とす。
- 2.すし飯にごまをさっくり混ぜて器に盛り、①を彩りよくのせる。
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