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材料（作りやすい分量）
- ごま油
適量
- れんこん（5mm厚さの半月切り）
80g
- するめいか（足は食べやすく切り、胴は輪切り）
2杯
- にら（ざく切り）
50g
- 糸唐辛子
適量
- Aにんにくのすりおろし
1片分
- Aみそ、酒
各大さじ1
- A豆板醤、しょうゆ
各小さじ1
作り方
- 1.フライパンにごま油を熱してれんこんを炒め、火が通ったらいかを加えて炒める。
- 2.①のいかの色が変わったらにらを加え、さっと炒めて火を通し、混ぜ合わせたAを加えて全体に味をからめ、器に盛って糸唐辛子をのせる。
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