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材料
- 鶏手羽先
6本
- 長ねぎ（ぶつ切り）
80g
- すだち（半分に切る）
適量
- Aにんにくのすりおろし
1/2片分
- Aみそ
大さじ1・1/2
- A酒、みりん
各大さじ1/2
- A一味唐辛子
小さじ1/2
作り方
- 1.手羽先はフォークを刺して所々穴を開け、ポリ袋に入れてAを加え、よくもみ込んで冷蔵庫で約1時間漬ける。
- 2.アルミホイルの上に汁気をきった①と長ねぎを並べ、オーブントースターで火が通るまで約15分焼き、器に盛ってすだちを添える。
- 3.※所要時間に漬け時間は含みません
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