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材料
- かんぱち（刺身用さく・そぎ切り）
200ｇ
- すし飯
どんぶり2杯分
- 大葉（せん切り）
2枚
- 練りわさび
適量
- Aすりごま（白）
10ｇ
- Aめんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1・1/2
- Aしょうがのしぼり汁
小さじ1
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、かんぱちを加えて冷蔵庫で約10分漬ける。
- 2.器にすし飯を盛り、①と大葉をのせ、わさびを添える。
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