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材料
- すだち(半分に切る)
1個
- A帆立貝（刺身用）
8個
- Aえび（殻つきのまま背わたを取る）
8尾（約130ｇ）
- A酒
大さじ4
- A塩
ひとつまみ
作り方
- 1.ポリ袋にAを入れて冷蔵庫で約10分おく。
- 2.耐熱皿に①を汁ごと並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で約3分加熱し、火を通す。
- 3.②を器に盛り、すだちを添える。
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