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材料
- 鶏ささみ（筋を取る）
2本（約80g）
- 酒
小さじ2
- A梅干し（種を除いて刻む）
1個（正味10g）
- Aぽん酢しょうゆ
大さじ1
- A砂糖
小さじ1
- Bオクラ（塩ゆでして斜め切り）
5本
- Bみょうが（せん切り）
1本
- Bきざみのり
適量
作り方
- 1.耐熱皿にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約2分加熱して火を通し、粗熱を取って食べやすく裂く。
- 2.ボウルにAを入れて混ぜ、①とBを加えてさっと和える。
- 3.※粗熱を取る時間は除きます。
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