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材料
- そば（乾燥）
180g
- 七味唐辛子
適量
- A水
3カップ
- Aめんつゆ（3倍濃縮）
120ｍl
- B卵黄
2個分
- B大根おろし（軽く水気をきる）
正味120g
- Bかまぼこ（薄切り）
40g
- B青ねぎ（小口切り）、天かす
各適量
作り方
- 1.鍋にAを入れて温める。
- 2.そばはゆでて流水で洗い、水気をきって器に盛る。
- 3.②に①をかけ、Bをのせて七味唐辛子を添える。
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