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材料
- かき（加熱用むき身）
200g
- 寄せ鍋スープ （醤油）
1袋（750g）
- 生たら（切り身・食べやすく切る）
3切れ
- A水菜（ざく切り）
300g
- A白菜（ざく切り）
200g
- A生しいたけ（そぎ切り）
4枚
- Aにんじん（ピーラーでリボン状にスライスする）
100g
- A油揚げ(食べやすく切る)
2枚
作り方
- 1.かきはざるに入れ、薄い塩水（分量外）の中でふり洗いをして水気をきる。
- 2.鍋に寄せ鍋スープをよくふって入れ、火にかけて煮立ったら①とたらを入れる。
- 3.②が再び煮立ったらAの具材を火の通りにくい順に加えて煮る。
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