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約25分
いちごのパネトーネ風マフィン
材料
- 溶きたまご
1個分
- 粉糖、いちごジャム
各適量
- Aバター（室温に戻す）、砂糖
各50g
- A塩
ひとつまみ
- Bいちごジャム、プレーンヨーグルト、ラム酒入りレーズン
各50g
- Bくるみ（砕く）
20g
- B牛乳
大さじ1
- C小麦粉
120g
- Cベーキングパウダー
6g
作り方
- 1.ボウルにAを入れてすり混ぜ、たまごを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 2.①にBを加えて混ぜ、Cをふるい入れて全体をさっくりと混ぜる。
- 3.カップに②を等分に入れ、190度に温めたオーブンで約25分焼いて冷まし、粉糖をふっていちごジャムを添える。
- 4.※焼く時間、冷ます時間は除きます。
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