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材料
- 片栗粉、サラダ油
各適量
- Aたら（切り身・一口大に切る）
2切れ（約200ｇ）
- Aにんにくのすりおろし
1片分
- A酒
大さじ1
- A塩、こしょう
各適量
- Bプレーンヨーグルト
大さじ3
- Bスイートチリソース
大さじ2
- Cサニーレタス（ちぎる）、レモン（くし形切り）
各適量
作り方
- 1.ポリ袋にAを入れてよくもみ、冷蔵庫で約30分おく。
- 2.①の汁気をふいて片栗粉をまぶし、中温に熱したサラダ油で火が通るまで揚げる。
- 3.②を器に盛り、混ぜ合わせたBをかけてCを添える。
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