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材料
- 長いも（すりおろす）
150ｇ
- 温かいご飯
どんぶり2杯分
- まぐろ（刺身用さく・角切り）
200ｇ
- 卵黄
2個分
- 青ねぎ（小口切り）
適量
- Aみそ、湯
各大さじ2
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、みそが溶けたら長いもを加えて混ぜ合わせる。
- 2.器にご飯、まぐろのそれぞれ1/2量をのせて①を1/2量かけ、中央に卵黄を落として青ねぎを散らす。合計2個作る。
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