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材料
- 小麦粉、溶きたまご、パン粉、サラダ油、春キャベツ（せん切り）
各適量
- Aさわら（切り身・一口大に切る）
2切れ（約200ｇ）
- A焼肉のたれ
大さじ3
作り方
- 1.ポリ袋にAを入れて軽くもみ、冷蔵庫で約2時間漬ける。
- 2.①の汁気をふき取り、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつけて中温に熱したサラダ油で火が通るまで揚げ、器に盛ってキャベツを添える。
- 3.※漬ける時間は除きます。
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