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新じゃがいもの食感がやみつきに!

新じゃがいものチンジャオロースー

2人分

カロリー:約250kcal

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材料

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  • 豚もも薄切り肉(細切り)

    150g

  • サラダ油

    適量

  • 焼肉のたれ

    大さじ3

  • A
    減塩しょうゆ、酒、片栗粉

    各小さじ1

  • B
    新じゃがいも(皮つきのまま細切り)

    1個(約200g)

  • B
    ピーマン(細切り)

    2個

作り方

  • 1.豚肉はAで下味をつけ、約10分おく。
  • 2.フライパンにサラダ油を熱して1とBを入れ、炒めて火を通す。
  • 3.2に焼肉のたれを加えて全体に味をからめ、器に盛る。

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