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コクのあるすりごまで味わう、旬の一品。

ほたるいかとそら豆のごま和え

2人分

カロリー:約150kcal

旬の味覚レシピ

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材料

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  • そら豆(さやから出す)

    正味100g

  • ほたるいか(ボイル・目と口ばしを取る)

    80g

  • A
    すりごま(白)

    大さじ2

  • A
    しょうゆ、砂糖

    各小さじ2

作り方

  • 1.そら豆は塩ゆで(分量外)して水気をきり、薄皮を取る。
  • 2.ボウルにAを入れて混ぜ、1とほたるいかを加えて和える。

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