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材料
- キャベツ
4枚
- 豚バラ薄切り肉
150ｇ
- 塩、こしょう
各適量
- A市販のめんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
- A酒
大さじ1
- 長いも(すりおろしてとろろにする)
100ｇ
- 貝割れ大根(根元を切り落としてざく切り)
適量
- 刻みのり
適量
作り方
- 1.キャベツはざく切りにする。
- 2.豚肉は食べやすく切り、軽く塩、こしょうをふって下味をつける。
- 3.耐熱容器に1を敷いて2を広げてのせ、Aをまわしかけてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500Ｗ)で肉に火が通るまで約6分加熱する。
- 4.器に3を盛り付けてとろろをかけ、貝割れ大根を散らして刻みのりを飾る。
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