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材料
- するめいか
1杯
- サラダ油
適量
- Aしょうが、にんにく(それぞれみじん切り)
各1/2片
- Bピーマン(乱切り)
2個
- Bにんじん(短冊切り)
1/4本
- Bもやし
50ｇ
- B乾燥きくらげ(ぬるま湯で戻し、食べやすく切る)
2ｇ
- CJソース
大さじ1
- Cプラス糀 無添加 糀美人
大さじ1/2
- 酒
小さじ2
作り方
- 1.いかはわたごと足を引き抜き、胴は軟骨を取って輪切りにし、えんぺらと足は食べやすく切る。
- 2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、Aを炒め、香りがしてきたら1を入れて炒め、いかの色が変わったらBを加えて炒め合わせる。
- 3.2の全体に火が通ったら、混ぜ合わせたCの「万能味ソース」と酒を加えて全体に味を絡め、器に盛る。
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