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材料
- えのきだけ
50ｇ
- まいたけ
100ｇ
- にんじん
1本
- サラダ油
適量
- ツナ缶(缶汁をきる)
1缶
- Aつゆの素
大さじ１・1/2
- Aこしょう
適量
- 溶きたまご
1個分
作り方
- 1.えのきだけは根元を切り落として小房に分け、半分の長さに切る。まいたけも小房に分ける。にんじんはせん切りにする。
- 2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、1を入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたらツナを加えて炒め合わせる。
- 3.2にAを入れて味付けをし、溶きたまごをまわし入れて全体を混ぜ、たまごに火が通るまで炒めて器に盛る。
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