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材料
- 片栗粉、サラダ油
各適量
- A豚薄切り肉
200g
- Aオレンジママレード、しょうゆ、酒
各大さじ1/2
- Bピーマン（乱切り）
1個
- Bパプリカ（赤・乱切り）、たまねぎ（くし形切り）
各1/2個
- C水
1/2カップ
- Cオレンジママレード
大さじ2
- Cトマトケチャップ
大さじ1
- Cしょうゆ
小さじ2
- C鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1/2
- D水
大さじ1/2
- D片栗粉
小さじ1
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、一口大に丸めて全体に薄く片栗粉をまぶす。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、①に焼き色がつくまで炒め、Bを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたCを入れて火が通るまで煮る。
- 3.②に混ぜ合わせたDを加えてとろみをつける。
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