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材料
- 乾燥わかめ（カットタイプ）
７g
- ごま油、しょうが（せん切り）
各適量
- A帆立貝（刺身用・半分の厚さに切る）
3個
- Aチンゲン菜（ざく切り）
1株
- Aぶなしめじ（小房に分ける）
1/2株
- Bオイスターソース、酒
各小さじ2
- B鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
作り方
- 1.わかめは水で戻して水気をしぼる。
- 2.フライパンにごま油を熱してしょうがを炒め、香りがしてきたらAと①を入れて火が通るまで炒め、混ぜ合わせたBで味付けをする。
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