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材料
- 豚ロース薄切り肉(塩、こしょうをする)
10枚(約200g)
- スナップえんどう(塩ゆで)
20本
- 小麦粉、サラダ油
各適量
- 玉ねぎドレッシング
大さじ4
- トマト(くし形切り)
適量
作り方
- 1.豚肉1枚でスナップえんどう2本を巻く。合計10個作って全体に小麦粉をまぶす。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして入れ、火が通るまで焼いて「玉ねぎドレッシング」を加え、味を絡めて器に盛り、トマトを添える。
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